商品一覧

プチ贅沢シリーズ プチ贅沢シリーズ

プチ贅沢シリーズ

保存食として作られていたニシンの麹漬けの美味しさを再現するべく、
昔からの製法をもとに試行錯誤して作り上げた醤油麹漬けの商品です。
麹は福井県産こしひかり、醤油は福井県産の丸大豆・米・小麦・酒粕を使用した
「フク醤油」の「遊」を使用し、醤油麹から完全自社生産。
漬け込む食材は福井県産のあんしん・あんぜんな生産者の顔が見える食材のみを使用。
昔ながらの製法で樽付けし、一つ一つ完全手作り。
樽で漬け込む事で芳醇な香りとプリプリでジューシーな食感が味わえる逸品です。

その美味しさが評価され、
2016年福井県優良観光土産品 新商品部門 優秀賞受賞、
第57回全国推奨観光土産品審査会 推奨商品
 に選ばれています。

神久のプチ贅沢シリーズへ

極旨シリーズ 極旨シリーズ

極旨シリーズ

極旨シリーズは、神久のプチ贅沢シリーズをさらにレベルアップ。
美味しい厳選した素材を各地から集め、
醤油麹漬けのラインナップをさらに広げました。
様々な麹と食材のハーモニーをお楽しみいただけます。

神久の極旨シリーズへ